-
Cabillaud en Croûte de Graines au Wasabi sur Carpaccio de Fruits
(07/02/2010
)
Le poisson est un ingrédient qui fait ici l'unanimité. C'est chose assez rare et j'en profite autant que je peux. J'aime beaucoup les préparations traditionnelles et ce sont celle-là que les zhoms ... -
Présentation
-
- : Alice au pays des saveurs
- Recommander ce blog
- Retour à la page d'accueil
Texte Libre
Recherche
Communautés
BELLES BALADES PAS LOIN
J'AIME ME BALADER CHEZ
- ALHYA
- ANNE
- CATHY
- CHANTAL
- CLAUDE-OLIVIER
- Déjeuner au Soleil chez DADA
- DORIA et sa cuisine gourmande
- FACE FOOD
- HELENE, Becky et Liz
- HELENE (de Cannes)
- LA BANDE de 750 gr
- MAMINA
- MARIE-FRANCE et sa Vendée gourmande
- MERCOTTE
- SHA
- THE CHEF, j'ai nommé Damien
- TIUSCHA et sa passion des saveurs
- LOLO, ses tricots et sa popote si gourmande
- GWEN et sa cuisine colorée et sensationnelle
- Les Escargots de Dominique Pierru à Soissons
Calendrier
Articles récents
- Saumon Fumé en Chamallow de Verveine Crème "Mapuché" à l'eau de vie de Céléri Vert
- Mille-Feuille Aubergine/Pomme Caramélisé au Curry - Chocolat à l'Espelette - Nage d'Advocaat
- Croustillant de Boules d'Or au Raz el Hanout - Suprèmes d'Orange "Gingembrés" en Crumble de Dattes et Pain d'Epice pour Foie Gras Poêlé
- Si tu ne vas pas à la Vendée, la Vendée viendra à toi...une rencontre exceptionnelle
- Saint Jacques sur Mousseline de Betterave Rouge au Foie Gras - Sabayon au grué de Cacao
- Rond Rond Macaron Melon Parfumés à la Lavande
- Crème de Panais à la Verveine - Banderrillas de Pommes aux Deux Boudins
- Filet de poulet Vénéré au Fenouil Confit à la Vanille et Ananas
- Cabillaud en Croûte de Graines au Wasabi sur Carpaccio de Fruits
- Le second gâteau: Visitandine Chiboust Mangue et Raisins "Rhumés"
Catégories
- Entrée
- poissons
- Coquillages, Crustacés
- Blabla
- Menus complets
- amuse-bouche
- Desserts et douceurs
- viande
- soupes, potages
- légumes
- Condiments
- la pasta et risotti
- Volaille, Lapin
- Coktail, Apéritif, ...
- tourtes cakes ...versions salées
- salades...chaudes, froides, salées, sucrées
- Oeufs
- sauvageonnes
- DIVERS (techniques, trucs, originalités,...)
- Pré-dessert
- Fromages
- Gelées et confitures
- recettes publiées chez "unblog" (cartons)
Derniers Commentaires